Trakya Et ve Süt Ürünleri A.Ş., bünyesinde 1986 yılından bu yana faaliyet gösteren Polonez, işlenmiş et ürünleri alanında hijyen, kalite ve lezzetli ürünleriyle öne çıkan bir markadır. Kurulduğu günden bu yana  Yüzde 100 prensibinden vazgeçmeyen Polonez, ürünlerinde yüzde 100 dana eti, yüzde 100 hindi eti ve yüzde 100 tavuk eti kullanmaktadır. Bu konuda tüketicinin bilinçlendirilmesi ve sağlıklı beslenmeye teşvik edilmesi amacıyla çalışmalar da yürüten Polonez, bugün tüketicisine 70 i aşkın ürün çeşidi ile yüzde 100 kalite ve lezzet sunmaktadır.